Menus
Carte
Entrée et Plat à 25€ (Menu uniquement disponible au déjeuner en semaine)
Photos
Map and Contact
Book a table
EN
ES
IT
DE
FR
RU
CS
JA
ZH
NL
EL
Menus
Carte
Entrée et Plat à 25€ (Menu uniquement disponible au déjeuner en semaine)
Photos
Map and Contact
Book a table
ES
IT
DE
FR
RU
CS
JA
ZH
NL
EL
Menus
Carte
Entrée et Plat à 25€ (Menu uniquement disponible au déjeuner en semaine)
Carte
Entrée
Terrine ménagère de foies de volaille, pickles de légumes
9,00€
Saumon d’Ecosse mariné en gravlax, crème au raifort
14,00€
Girolles vapeur à l’huile d’olive, œuf bio Parfait
14,00€
Vichyssoise de poireau à l’oseille
7,00€
Poulpe à l’huile d’olive, tomate, céleri, crème de fenouil
17,00€
Caviar d’aubergines, tartare d’avocat, haricots verts en acidulée, tomate et toast
10,00€
Plat
Pommes dauphine
7,00€
Entrecôte de Bœuf « Race Normande », sauce béarnaise et frites de pdt Désiré
28,00€
Cabillaud, émulsion de crustacé au basilic, haricots verts à la tomate
26,00€
Tartare de bœuf (coupé au couteau de la machine, nature ou préparé) grenailles et salade
23,00€
Echine de cochon fermier rôtie, oignon nouveau et pommes de terre rissolées à la lyonnaise
26,00€
Filet de canard de Barbarie rôti, cassis, oignon nouveau, pommes dauphine
27,00€
Rognon de veau à la moutarde violette, pommes dauphine
25,00€
Dessert
Assiette de Fromages au lait cru, salade
11,00€
Terrine chocolat noir-sarrasin, mousse chocolat noir, sauce chicorée
10,00€
Arlettes, framboises, crème madame à la pistache
12,00€
Œuf à la neige aux fruits secs caramélisés
8,00€
Vacherin glaçé Vanille-cassis
11,00€
Crumble de prunes Reine-claude, mousse Fontainebleau
11,00€
Entrée et Plat à 25€ (Menu uniquement disponible au déjeuner en semaine)
Entrée
Vichyssoise de poireau à l’oseille, crôutons
Tartare de saumon et d’avocat aux herbes
Eventail de melon et de jambon
Plat
Thon germon, vierge de tomate et de poivron, haricots verts
Cuisse de canette à la niçoise, aubergine grillée Pommes de terre Franceline
Dessert
Map and Contact
3 rue Saint-Augustin 75002 Paris
01 45 08 13 76
Contact us
Thank you!
We have received your message. We will get back to you as soon as possible.
For any reservation request, click directly on the Book button.